中国临床营养网（lcyycc）
作者介绍
陈彬林
广西壮族自治区妇幼保健院营养科营养医师
《中国临床营养网》签约营养师
注册营养师，公共卫生执业医师，中山大学营养学硕士
以第一作者发表论文于ClinicalandExperimentalAllergy和《营养学报》。
哮喘的流行病学
哮喘是严重的全球健康问题。目前全球大约有3亿人患有哮喘。在不同国家哮喘患病率大概为1～18%，而在一些国家（包括中国）的发病率还在逐年上升，特别是在儿童人群中。WHO估计全球每年由于哮喘大概有1.5亿的伤残调整寿命年(DALYs)，占全球总疾病负担的1%，而全球每年死于哮喘的患者大概有25万人。
哮喘的发病机制
哮喘是一种慢性气道炎症性疾病，以气道炎症、气道重塑和气道高反应性为特征，环境因素以及遗传易感性在哮喘的发生发展中均起着重要作用，吸入过敏原、烟雾暴露、室内和室外空气污染是哮喘发作的常见诱因。哮喘存在多种表型，其中过敏性哮喘是最常见的一种。伴随着生活方式以及膳食因素的改变，过去三十年我国过敏性哮喘的发病率逐年增加。
饮食与哮喘的关系
饮食对哮喘的影响日益引起人们的
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