明辩针理
呼吸健康科普,因专业而信赖！
先上两张动图
咦，李医生，今天情人节，你改美食栏目啦？当然不是啦！今天是情人节，情侣大多相会餐厅，大快朵颐。可是你知道吗，吃的不对可是会诱发和加重哮喘等呼吸道疾病的哦。我们的哮喘、鼻炎、慢性咳嗽、慢性咽喉炎的朋友一定谨记着医生的教导，辛辣刺激和海鲜不能吃，切记切记！！！
平时工作中，李医生也是下意识的回答患者朋友，辛辣刺激和海鲜不吃，主要多吃鱼肉和蔬菜。有的患者会问，还有呢？恩...还有吗?后面没了......
然而，这么多美食，就眼睁睁看着不吃了？当然不是！我们不仅要吃好，还要挑着吃预防哮喘！挑着吃治疗哮喘！甚至挑着吃改善肺功能！下面李医生为大家献上精心制作的情人节爱心食谱。
挑着吃预防哮喘儿童和成人1.预防儿童哮喘：需要母乳喂养多吃：蔬菜、水果、鱼
少吃：红肉、快餐、西式饮食
2.预防成人哮喘：多吃：蔬菜、水果、维生素E
少吃：暂无特殊忌口
挑着吃治疗哮喘儿童和成人1.控制儿童哮喘：多吃：地中海饮食、蔬菜、水果、维生素C、维生素D
少吃：快餐
2.控制成人哮喘：多吃：蔬菜、水果
少吃：红肉、快餐、西式饮食
说了半天，到底吃什么，还是没说清楚嘛！
不急不急，且听李医生细细道来......
宜食
1、多吃蔬菜水果
应季新鲜蔬菜，青菜、西兰花、番茄、胡萝卜、菌藻类、茄子、洋葱等；
应季新鲜水果，苹果、猕猴桃、葡萄、橘子等
2、鱼虾海鲜
推荐的是深海鱼：沙丁鱼、鲭鱼、鲱鱼、鲑鱼、金枪鱼、三文鱼、鳊鱼以及蛤、虾等。
3、适当富含维生素C或D或E的食物
维生素C：蔬菜、西红柿、猕猴桃、橙子；
维生素D：鱼、肉、豆类；
维生素E：莴苣、卷心菜、猕猴桃、坚果。
4、地中海饮食
主食，杂粮为主，燕麦、薏米、黑米、玉米
多吃，蔬菜水果，鱼虾海鲜；
适量，酸奶、坚果；
换用，橄榄油等植物油；
少吃，红肉、加工食品。
少食
1、红肉
烹饪前呈现红色的肉：猪肉、牛肉、羊肉。
2、快餐
冰箱保存，快速加工即可食用的食物。MD劳，KD鸡，还包括很多中式速食快餐。
3、西式饮食
精制谷物，又称细粮（米饭，馒头，面包）、土豆、玉米、红肉、加工肉、预包装食品、油炸食品、黄油、高脂肪乳制品、高果糖玉米糖浆、高糖饮料。
俗话说病从口入，但是只要我们科学饮食，不仅可以吃的开心，吃的好，还可以通过饮食预防和治疗哮喘。可是以上并非放之四海皆准的饮食方案，有些人天生对某些食物过敏（常见的就是海鲜和牛奶），这个时候还是不要勉强了吧。
划重点！做总结！哮喘正面饮食主食杂粮、蔬菜、水果、鱼虾、海鲜、适量酸奶和坚果、换用橄榄油哮喘反面饮食主食细粮、红肉、快餐、土豆、玉米、油炸食品，高糖饮料。今天是情人节，李医生要非常严谨的献上英文的参考文献，因为我们是值得情人信赖的，靠谱科普！
参考文献：
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作者介绍（原谅我的美照还没有拍好）
李明，同济医院呼吸与危重症医学科，副主任医师。擅长能量整合医学诊治肺癌及肺部结节疾病。完成大量肺癌肺结节射频消融手术，熟练掌握哮喘支气管镜热成形手术，肺气肿活瓣肺减容等介入诊疗技术。德国海德堡大学“高级支气管镜研修班”毕业。先后任上海市呼吸学会青年学组委员和上海市呼吸学会介入学组委员。中国医促会肿瘤微创和介入学组委员。主持和参与国自然及上海市科委和卫生局课题5项。第一或通讯作者发表SCI文章11篇，累计影响因子超过40分。担任多本SCI杂志审稿人。参编《呼吸介入诊疗新进展》等专著4部。
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