城里人吃惯了大鱼大肉，不管工作还是学习，压力都比较大，再加上不合理的生活饮食习惯，亚健康人士越来越多，农村为什么健康长寿的人多，农村不仅因为空气新鲜，环境优美，农村还有很多草药都能治病。
青青菜，也叫七七芽、刺儿菜、小蓟，是农村常见普遍的野菜，青青菜长着刺，所以很多人讨厌它，讨厌归讨厌，它可是一种好菜，能药食两用，在农村的田地、荒地、草地都能看见这种野菜。
青青菜是治病的中草药，全草可入药，性味：甘、苦，凉。功效是：祛瘀消肿、凉血止血。世上只有小蓟好，小蓟一直都是民间治病的良药，可治各种出血症状（吐血、流鼻血、尿血、便血、外伤出血等）。
此外还可以治疗哮喘、高血压、疔疮、痈肿疮毒、传染性肝炎、肝肿大、青竹蛇咬伤等伤病。
治高血压：小蓟、夏枯草各15g。煎水代茶饮。
传染性肝炎：鲜小蓟（青青菜）根状茎克，水煎服。
治吐血：小蓟、大蓟、侧柏叶各9g，仙鹤草、焦栀子各12g。水煎服。
治青竹蛇咬伤：刺儿菜根9-15g，徐长卿3-9g。水地服。外用鲜根适量，捣烂，敷患处。
治哮喘：鲜小蓟g，精猪肉g。共煮，待肉烂，去渣，吃肉喝汤。可3-5d吃1次，连用3-5次。
青青菜用法：鲜用或晒干用，内服，煎汤。外用鲜品适量，捣烂敷患处。
青青菜在夏、秋两季开花的时候采摘，无论是鲜用还是晒干用，都十分方便，幼嫩的青青菜是民间老百姓十分喜爱的美食佳肴，作为一种野菜，可以炒食、做汤，常吃青青菜，防病保健康。
青青菜有很大的食疗价值，无论是煎汤或煮食还是绞汁服用，都能预防或治疗疾病，像热毒疮肿、烦热口渴、流鼻血、小便不利等人士均可食用青青菜调理。
青青菜自古以来就是治病的中草药，现在有野生也有人工栽培，是民间老百姓常用的中草药。
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